Variedad

Chardonnay

Origen

1100 msnm

Suelo

Suelo de origen aluvial, pedregoso con carbonato de calcio

Vinificación

Fermentación natural con las pieles durante 10 días

Crianza

Críado en barricas usadas y hormigón

Alcohol

12,5%

Botellas

Producción total 5000 botellas

Acidez / PH

3,7ph / 5,7 acidez total